我們選購的茶葉多為罐裝或散茶裝，買回家後不是一次泡完，所以會遇到保存的問題，保存不當會影響茶葉的風味與品質，掌握正確的保存方法，才能維持茶葉的最佳風味！

泡茶如何泡好喝？新手也能上手

成就一杯好茶，掌握沖泡原則，
是不可忽略的關鍵。不同的時間、茶量、水溫與水質，都會讓每一泡茶呈現出不同的風味層次。

最近在門市，常聽見客人討論今年中秋節又是滿桌的蛋黃酥與廣式月餅，吃到後來難免口乾舌燥。
作為月餅解膩茶，究竟該配什麼茶，才能真正提升風味層次並完美解膩？